Ricette

Festeggia il 4 luglio con una dolce e soffice Bundt Cake

Dorate, soffici, dolci e glassate: queste Bundt Cake alla vaniglia stupiranno i tuoi ospiti e sono perfette per festeggiare insieme il 4 luglio!

La Bundt Cake è un dolce tipicamente americano che deve le sue origini all’Europa occidentale, diventato popolare in negli Stati Uniti d’America nei tardi anni 60.

Oggi vogliamo condividere una ricetta dolce, soffice e golosa utilizzando i nostri stampi Bundt Cake per festeggiare il Giorno dell'Indipendenza Americana. (ricetta per circa 10/12 porzioni).

Ingredienti per l’impasto.

Burro, 230 g
Formaggio spalmabile, 230 g
Zucchero, 400 g 6 uova
Farina 00, 360 g
Sale ed estratto di vaniglia, un cucchiaino
Lievito, un cucchiaino
Latte, 240 ml

Ingredienti per la glassa:

Zucchero a velo, 350 g
Latte, 3 cucchiai
Estratto di vaniglia, ½ cucchiaino

Preparazione impasto:

Riscalda il forno a 180°C
In una ciotola, mischia insieme farina, lievito e un pizzico di sale.
In un’altra ciotola, sbatti il burro con il formaggio spalmabile fino a ottenere una consistenza cremosa, poi aggiungi lo zucchero e monta il composto.
Nella stessa ciotola, aggiungi tre uova (una alla volta) e mischia bene. Dopo aver incorporato le uova aggiungi 3 cucchiai del mix di farina. Infine aggiungi le 3 uova rimanenti.
Aggiungi anche il resto della farina al composto alternandola con il latte e mescolando bene per non creare grumi.
L’impasto è pronto! Prendi i nostri stampi Bundt Cake e riempili con l’impasto (non c’è bisogno di imburrarli!) Picchietta delicatamente sul fondo per eliminare le bolle d’aria e inforna per 35/40 minuti!
Passato il tempo di cottura, prendi uno stuzzicadenti da inserire all’interno delle Bundt Cake: se esce pulito e asciutto allora sono pronte!
Fai raffreddare per 20 minuti, toglile dagli stampi e glassale!

Preparazione glassa:

Per preparare la glassa mischia insieme lo zucchero a velo, il latte e la vaniglia in una ciotola fino a ottenere una crema liscia e versala sulle Bundt cake raffreddate.

Step finale: godersi il dessert!

Prodotto Novacart consigliato: ECOS BUNDT CAKE | Stampo da cottura in carta

Per preparare queste specialità, abbiamo la forma di cottura perfetta, disegnata appositamente per permetterti di cucinare prelibatezze (dolci e salate) nella classica forma della Bundt cake. I nostri ECOS Bundt Cake resistono alle temperature fino a 220°C, al congelamento e ai grassi alimentari. Il design elegante li rende anche adatti alla presentazione finale del prodotto.