A Seeds&Chips le bioplastiche di Novacart Group e IIT per un futuro più sostenibile

Dal 6 al 9 maggio Novacart Group partecipa a Seeds&Chips, fiera dell’innovazione in ambito alimentare a Milano, per presentare le bioplastiche realizzate nel proprio laboratorio di ricerca e sviluppo Punto Rosso in collaborazione con IIT (Istituto Italiano di Tecnologia di Genova). Da diverso tempo Novacart Group e IIT collaborano all’interno di Punto Rosso per studiare nuovi materiali ecocompatibili da applicare all’industria alimentare, in particolare in sostituzione alla plastica. La bioplastica allo studio è al 100% green ed è realizzata da scarti cartacei di produzione di Novacart. ll nuovo materiale su cui si concentra il laboratorio dovrà essere in grado di svolgere le stesse funzioni della plastica sostituendola, senza tuttavia derivare dal petrolio. Inoltre, il materiale finito sarà completamente biodegradabile e compostabile.

Seeds&Chips è l’evento annuale ideale per far conoscere le innovazioni di Punto Rosso: dal 2015, il congresso milanese ospita infatti diversi interlocutori internazionali, tra aziende, imprenditori, start up, e università, per presentare le migliori idee a favore della sostenibilità nel settore alimentare, al fine di ridurre l’impatto ambientale, la malnutrizione e il cambiamento climatico.