Per la base:

• 175g di biscotti secchi
• 60 g di burro

Per la crema:

• 100g di formaggio spalmabile
• 175g di mascarpone
• 100g di fichi 40g di zucchero a velo
• 150g di yogurt bianco
• 50 ml di panna da montare 40g di noci tritate

1. Trita per bene i biscotti secchi e falli sciogliere nel burro in una terrina, fino a creare un composto quasi sabbioso.ù

Una volta pronto, lascialo riposare in frigo per almeno 30 minuti.

Questo composto andrà a formare la base della torta.

2. Procedi nel frattempo con la preparazione della crema: versa in una terrina il formaggio spalmabile, il mascarpone, lo yogurt bianco, lo zucchero a velo e le noci tritate.

Mescola gli ingredienti con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto cremoso.

3. In un'altra terrina monta a neve la panna.

Dovrà poi essere aggiunta al composto cremoso creato prima.

4. Disponi quindi la crema così ottenuta nello stampo e lascia riposare tutta la notte.

Decora la tua torta a piacere.

Prodotto Novacart utilizzato: MBB 185 H 35 HW | Stampo da cottura per Tortine in carta micronda

Per la preparazione di questa torta è stato utilizzato lo stampo MBB 185 H 35 HW in pura cellulosa in carta micronda, resistente ai grassi alimentari, al congelamento e alla cottura in forno fino a 220°C. Questo stampo per torte è riciclabile e non necessita di essere imburrato prima dell’utilizzo.

Il design elegante e vivace, in colore verde, lo rende adatto anche alla presentazione della torta. Con gli avanzi dell’impasto, è inoltre possibile creare una seconda torta di dimensioni più piccole utilizzando uno stampo della stessa serie, ad esempio MBB 144 H 35 HW di colore rosa.