Ricette

Muffin ai mirtilli: la ricetta con i pirottini Novacart

Se l’autunno porta con sé un po’ di malinconia, rallegra i tuoi pomeriggi con una merenda gustosa: questi muffin sono facili da preparare grazie ai pirottini Novacart.

Ingredienti per 12 muffin:

200g di farina
100g di zucchero
80g di burro
2 uova
125g di mirtilli
100ml di latte
50g di fecola
8g di lievito

Preparazione:

1. Per iniziare, preriscalda il forno per 10/12 minuti a 180°.

Metti in una terrina tutti gli ingredienti secchi (farina, fecola e lievito), setacciandoli per bene uno ad uno.

2. In un'altra terrina versa invece le uova con lo zucchero.

Aggiungi quindi il burro fuso e il latte.

3. Unisci gli ingredienti dell’ultima terrina con gli ingredienti secchi.

Amalgama il tutto, ottenendo un composto cremoso e omogeneo.

4. A questo punto aggiungi i mirtilli e mescola di nuovo.

5. Aiutandoti con due cucchiai o con un porzionatore di gelato, inserisci l'impasto negli appositi pirottini e inforna a 180° per 20 minuti in modalità ventilato.

I tuoi muffin sono pronti per essere serviti!

Prodotto Novacart utilizzato: RD 55 H 30 | Pirottini da cottura in carta

Per questa ricetta sono stati utilizzati i pirottini da cottura in carta Novacart (RD 55 H 30). Questi piccoli stampi sono realizzati in carta bianca di pura cellulosa resistente ai grassi alimentari, al congelamento e alla cottura in forno fino a 220°C.

I pirottini Novacart sono inoltre riciclabili e biodegradabili, senza bisogno di essere inseriti in teglie. Infine, sono ideali sia per la cottura che per la presentazione finale dei muffin.