Ricette

Torta salata con pomodorini e zucchine

Una torta salata gustosa e veloce da preparare con lo stampo Novacart, perfetta anche per chi è vegetariano.

Ingredienti:

1 confezione di pasta sfoglia rettangolare
2 zucchine non tanto grandi
10 pomodorini ciliegini
2 cucchiai di parmigiano reggiano
Olio extra vergine di oliva
Sale e pepe
Ciuffetti di rosmarino fresco a piacere.

Preparazione:

1. Per iniziare, pre-riscalda il forno a 180°C.

Quindi lava con cura le zucchine e i pomodorini, prima di tagliarli fini per farli cuocere meglio.

2. Srotola la pasta sfoglia lasciandola nella carta forno e mettila nello stampo Novacart rettangolare facendola aderire bene ai bordi.

3. Con i rebbi della forchetta bucherella tutta la superficie dell’impasto e spolvera il parmigiano sul fondo.

A questo punto alterna i pomodirini e le zucchine su tutta la pasta sfoglia.

4. Condisci con un po' di olio, sale e pepe e infine aggiungi i ciuffetti di rosmarino.

Infila lo stampo nel forno precedentemente riscaldato per 30 minuti (o almeno fino a doratura della torta).

A questo punto, la torta vegetariana con pomodorini e zucchine è pronta per essere servita.

Prodotto Novacart utilizzato: OP 300x102 H 25 CBMP | Stampo da cottura in cartoncino

Lo stampo da cottura OP 300x102-25 CBMP (SKU G9F08296) è realizzato in cartoncino di pura cellulosa con bordo arrotolato. Resistente ai grassi alimentari, è in grado di sopportare il congelamento e la cottura in forno fino a 220°C. Grazie al suo design elegante, è perfettamente adatto anche alla presentazione del prodotto finito.